"Pavillon de Léoville Poyferré", St. Julien, 2016
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré St. Julien 2016 er en klassisk Bordeaux-vin med en fyldig struktur og komplekse smagsnuancer. Den byder på en rig bouquet af mørke bær, cedertræ og krydderier, med velintegrerede tanniner og en lang eftersmag.
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré St. Julien 2016 er en fremragende vin fra en af Bordeaux's mest anerkendte ejendomme. Denne vin er lavet med stor omhu og håndværk, hvilket afspejles i dens komplekse smagsprofil og elegante struktur. Årgangen 2016 er blevet rost for sine optimale vækstbetingelser, hvilket har resulteret i druer af høj kvalitet.
Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, og bouqueten åbner med intense aromaer af sorte kirsebær, solbær og brombær, suppleret med nuancer af cedertræ, tobak og et strejf af krydderier. På ganen er den fyldig med en velbalanceret syre, der fremhæver frugtens rigdom, samtidig med at den viser bløde, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er langvarig og elegant, med en kompleksitet, der gør det muligt at nyde vinen nu, men den har også et stort lagringspotentiale.
Château Léoville Poyferré er kendt for sit fokus på bæredygtighed og respekt for terroiret, hvilket tydeligt afspejles i denne vin. Den er en fremragende ledsager til klassiske retter som oksekød, lam eller en god ostebord og tilbyder en enestående vinoplevelse, der kan værdsættes af både erfarne vinelskere og nye entusiaster.
